Últimas preguntas de Comida y Cocina
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
Si queremos consumir el pescado en crudo, poco hecho o marinado es necesaria una congelación de cinco días a -20° para matar al parásito.En cambio si no queremos congelar el pescado fresco y lo queremos cocinar para su consumo tenemos que controlar la temperatura en las cocciones.Para el pescado...
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
El Anisakis es un parásito del pescado que vive en el mar, produce gastroenteritis o alergias si se llegase a consumir.Para contaminarse llega a la personas a través del consumo del pescado, el parásito está vivo y en movimiento con el pescado fresco, con pescado crudo, poco hecho o marinado el ...
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
Los pescados que suelen estar más contaminados son la bacaladilla, merluza, boquerones, pescadilla, sardinas, besugo, bacalao, jurel, arenque, salmón, rape, caballa y palometa.Hay que tener en cuenta que no todo el pescado está contaminado, el Anisakis se concentra en las tripas.
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
Cuando cortamos la cebolla con un cuchillo se rompen muchísimas células y todos los fluidos que hay en su interior se derraman entrando en contacto con el aire, éstos fluidos están cargados de sustancias químicas.Una de las enzimas de la cebolla genera una sustancia llamada Syn-Propanotial-S-Ó...
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
Las legumbres se sustraen de plantas leguminosas y son las semillas secas de éstas las que requieren hidratación para el cocinado y posterior consumo.Requieren unas horas previas en remojo para lograr una mayor hidratación y que aumenten de tamaño, así mismo se logra una cocción más rápida.
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
Los precios de la cesta de la compra varían mucho de una ciudad a otra y de la tienda en la que compremos. Los supermercados andaluces Dani son los más baratos de España, según la OCU. Le siguen los supermercados Alcampo, Mercadona, Familia y Sangui.Los supermercados más caros son Cov...
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
Un huevo tarda en cocerse unos 10 minutos aproximadamente en agua hirviendo.
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
En todos los alimentos vamos a ver una fecha de caducidad o una fecha de consumo preferente.La fecha de caducidad indica el momento a partir del cual ya no es seguro consumir ese alimento.La fecha de consumo preferente señala el momento a partir del cual un alimento puede haber perdido parte de sus...
Comida y Cocina

Valoración:

COMIDA Y COCINA
La leche desnatada se recomienda a personas que tengan problemas de sobrepeso o las que por cualquier otro motivo quieran reducir su toma de grasas. A los niños pequeños hay que darles leche entera porque tiene un mayor aporte de vitaminas.
PUBLICIDAD
white space
Otros temas interesantes

¿Puedo meter ropa delicada en la lavadora?

Más que “poder” no debes.¿Por qué? Pues es muy simple si hablamos de ropa delicada es porque nos referimos a...

Biberón: ¿A qué temperatura?

Para un bebé, la temperatura ideal de la leche es de 36 o 37º, como en todo, hay que encontrar la temperatura en la qu...

¿Qué es un coche SUV?

Las siglas SUV corresponden a “sport utility vehicle”, que se podría traducir como vehículo deportivo utilitario.B...

¿La Coca-cola engorda?

La Coca-cola normal, contiene 105Kcal por cada 250ml.  Si lo que buscamos es disminuir nuestra ingesta de calo...

TRUCO: ¿Cómo quitar manchas de la ropa?

Si no tienes mucho dinero para comprar costosos "quita manchas" este truco será el más útil para ti; ¡USA QUEROSENO ...

Ropa amarillenta: ¿Qué puedo hacer?

Sigue los siguientes pasos:Deja remojando la prenda en un recipiente con jabón en polvo.Si tienes jabón azul en panela...