¿Qué significa la fecha de caducidad?

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COMIDA Y COCINA

¿Qué significa la fecha de caducidad?

En todos los alimentos vamos a ver una fecha de caducidad o una fecha de consumo preferente.

La fecha de caducidad indica el momento a partir del cual ya no es seguro consumir ese alimento.

La fecha de consumo preferente señala el momento a partir del cual un alimento puede haber perdido parte de sus propiedades, como el sabor o la textura, pero sigue siendo seguro para su consumo.
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